PUCCIE
PIADINE
BIRRE
HASEN BRAU
TENNENT'S SUPER
DELIRIUM
LA NOSTRA SELEZIONE
HASEN BRAU PILSNER
Pilsner colore chiaro 5% voi. Bionda giallo oro chiaro, schiuma bianca, intensa e persistente. Aroma elegante, erbaceo e leggermente fruttato. Note amare percettibili che non intaccano il giusto equilibrio.
HASEN BRAU HELL
Lager colore chiaro 5% voi. Birra tradizionale bavarese con un gusto delicato, aromatico e fresco, e una bella schiuma compatta
HASEN BRAU KELLER
Lager non filtrata 5,4% voi. Bionda giallo oro carico, naturalmente torbida, schiuma bianca, intensa e persistente, aroma intenso con note lievemente maltate
HASEN BRAU WEISSE
Weisse colore chiaro 5,3% voi. Bionda giallo d’ orato, schiuma bianca e persistente.Aromi molto intensi,erbaceo e floreale, frutta non troppo zuccherina, limone e scorza di cedro.Custo dolce, acidulo e fruttato
DELIRIUM NOCTURNUM
Dark Belgian Strong Ale 8,5% voi. Rosso -marrone scuro. Buon bouquet con note di caramello, moca e cioccolato puro. Trovano espressione anche spezie come il coriandolo e la liquirizia. Ottima palatabilità iniziale, delicato sapore dell’alcol. Successivamnete si percepisce sempre più l’amarezza derivante dal luppolo.
DELIRIUM TREMENS
Belgian Strong Ale 8,5% vol. Biondo Pallido. Aroma leggermente di malto, speziato, con un forte tocco di alcol. Il gusto è caratterizzato inoltre dalla rotondità,mentre il retrogusto è forte, persistente e secco.
TENNENT'S SUPER
Strong lager Scozzese colore chiaro 9% voi. Decisa e ben equilibrata nelle sue componenti evoca qualità e prestigio.L’ alta gradazione, il gusto forte e leggermente dolce fanno di questa birra una specialtà unica
PAGNOTTA IGNORANTE
SCEGLI LA TUA PREFERITA
LA NOVITÀ’ 2.0
Mozzarella, salamino piccante, zucchine in tempura, pomodori secchi, rucola, crema ai formaggi con tartufo e funghi, stracciatella di burrata dop
LA STORICA ‘94
Mozzarella, salamino piccante, prosciutto crudo, funghi champignon, rucola, crema ai formaggi con tartufo e funghi
TAGLIERI
STREET
SALUMI VILLANI
TAGLIERE OLIMPO STREET
Misto salumi, prosciutti e formaggi del territorio, accompagnati da crostini e prodotti locali sott’olio
TAGLIERE DI PROSCIUTTO DI BASSIANO
tagliato a mano (18 mesi affinato al fumo di faggio) Prosciuttificio Reggiani
TAGLIERE CULATELLO COTTO DI PRAGA
Culatello di Praga (Villani)
PUCCE & PIADINE
ARTIGIANALI
LE NOSTRE PUCCE
POLPO
Polpo, burrata cicoria e pomodorini secchi
POLPO E GUACAMOLE
Polpo burrata guacamole e zucchine
ZEUS
300 gr Maxi hamburger, pancetta, rucola, pomodoro e salsa bbq
ERMES
200gr Hamburger, ketchup, maionese, lattuga e pomodoro
PLUTONE
200 gr Hamburger, lattuga, crema ai formaggi con tartufo e funghi
CAPOCOLLO
Capocollo, pancetta, lattuga e pomodoro
ATENA
Filetto di pollo panato*, pancetta, lattuga,mozzarella e salsa bbq
COTOLETTA
Filetto di pollo panato*, pomodoro, rucola, ketchup e maionese
PUCCIA SALMONE
Salmone affumicato, mozzarella e rucola
KANSAS
Petto di pollo, pomodori secchi, lattuga, scamorza e salsa bbq
MICHIGAN
Petto di pollo, zucchine, maionese e mozzarella
ARTEMIDE
Crema ai formaggi con tartufo e funghi, speck alla brace, funghi champignon e rucola
POSEIDONE
Crema ai formaggi con tartufo e funghi, salamino piccante, mozzarella e rucola
BRESAOLA
Bresaola, rucola, mozzarella e grana
PUCCIA VEGETARIANA
Pomodori secchi, melanzane, zucchine mozzarella e rucola
PUCCIA MORTADELLA
Mortadella tartufata, pesto di pistacchio, pomodori secchi e stracciatella di burraia dop
LE PIADINE
STREET 66
Prosciutto crudo, stracchino e rucola
ALASKA
Salmone affumicato,mozzarella,lattuga ,salsa bbq
WASHINGTON
Prosciutto crudo, rucola, funghi champignon e scamorza
OKLA
Pancetta, scamorza, pomodoro e rucola
CALIFORNIA
Prosciutto crudo, mozz., funghi champignon, crema ai formaggi con tartufo e funghi
CHICAGO
Bresaola, rucola, grana e mozzarella
ARIZONA
Straccetti di manzo, rucola, grana e crema d’aceto balsamico
ALABAMA
Straccetti di manzo, rucola, mozzarella, ketchup e maionese
HAWAII
Straccetti di pollo, zucchine, pomodori secchi e mozzarella
MIAMI
Straccetti di pollo, lattuga e maionese
FLORIDA
Melanzane, zucchine, pomodori secchi e funghi champignon
NEW YORK
Tonno, pomodoro, mozzarella e lattuga
PHILADELPHIA
Speck alla brace, stracchino, pomodoro e lattuga
DOLCI
Maibock
$ 9,50 / gallon
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Dubbel
$ 9,50 / gallon
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Blonde Ale
$ 9,50 / gallon
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5% ABV
Dark Lagers
4% ABV
Blonde Ale
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Craft Brown Ales
India Pale Ale
Brown Ales & Vanilla
Sour Ale with Fruits
About
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CHECK THE MENU OF OUR BREWERY
Fermentation Beer
ABV: 6.0-8.0% IBV: 20-38
$12
Small German Helles
ABV: 4.0-5.5% IBU: 15-25
$15
Bohemian Pilsner
ABV: 4.4-5.4% IBU: 30-50
$13
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NEWS
Curiosità e consigli dall'Olimpo ...
3 Feb - Beer Craft
Come and Discover our Beer Production including Appetizers
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READ MOREGINTONERIA
MEDITERRANEO
MALFY ARANCIA ITALIA
(43.7% vol.)
Arancia rossa, con gusto morbido e vellutato. Sentori di vaniglia
PROFESSORE MONSIEUR ITALIA
(43,7% vol.)
Profilo speziato con note balsamiche. Gusto secco e deciso.
PROFESSORE A LA MADAME ITALIA
(42,9% vol.)
Ricco di spezie, agrumi e note vegetali. Gusto frivolo con sentori di cannella
P0RT0FIN0 ITALIA
(40% vol.)
21 botaniche di Portofino donano sentori freschi e mediterranei a questo gin.
GIN MARE SPAGNA
(42,7% vol.)
Ispirato al mar Mediterraneo. Profumo di rosmarino, basilico e timo.
DRY
ENGINE ITALIA
(42% vol.)
Assaggio di carattere incisivo nell’agrume; composto da limoni, ginepro e salvia.
NO. 3 PAESI BASSI
(46% vol.)
Ginepro italiano, arance spagnole e pompelmo, donano un gusto vivace con sottofondo speziato; l’assaggio è dolce ed avvolgente.
MONKEY GERMANIA
(47% vol.)
47 ingredienti tra erbe della black forest, spezie indiane e bacche del mediterraneo donano un impatto gustativo molto complesso, equilibrato, fine ed armonico.
CUBICAL SPAGNA
(40% vol.)
Aromi freschi, con prevalenza della nota agrumata; assaggio rotondo ed avvolgente.
ILLUSIONIST GIN
(42,7% vol.)
Unita alla tonica, crea un sapore morbido e cambia colore da blu a rosa
JAPANESE GIN
NIKKA GIAPPONE
(47% vol.)
Morbidezza ed avvolgenza, grazie all’esplosione di agrumi giapponesi. Al palato setoso ed avvolgente.
OLD TOM GIN
PROFESSORE CROCODILE
(45% vol.)
Gin fresco e delicato, ammorbidito da note di vaniglia e spezie esotiche.
Contatti
- Via Amaseno 20, Latina, 04100
- Prenotazioni: 0773 486594
- 18.30 - 01.30 / Lunedì chiuso
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